COULANT DE XOCOLATA

Aquesta recepta de Coulant de Xocolata sempre surt bé. Aquí t’expliquem el nostre truc perque que el cor de xocolata sempre resulti fos i cremós.


INGREDIENTS per a 4 motlles grandets o 6 més petits:

200 gr de xocolata negra per a postres  
200 gr de mantega
90 gr de sucre
90 gr de farina (millor de rebosteria)
4 ous
1 cullerada petita de sal

ELABORACIÓ